Dakar 2009: Drei Mahlzeiten am Tag - das Dakar-Catering
Wussten Sie schon? Im “Dakar”-Biwak, das beinahe jeden Tag an einem anderen Ort aufgeschlagen wird, sind 2.200 Menschen unterwegs. Rund um die Uhr stehen den Teilnehmern, der Organisation, den Medien und den Sponsoren im zentralen Catering-Bereich verschiedene Mahlzeiten bereit. Allein zehn Trucks befördern die rund 1,5 Tonnen Nahrungsmittel innerhalb von Argentinien und Chile. Zubereitet werden d…